Poulet au paprika et cumin
Poulet au paprika et au cumin
Ingrédients
- 4 pilons de poulet
- 4 cuillères à soupe de paprika en poudre
- 2 cuillères à soupe de cumin en poudre ou en graine
- 2 cuillères à soupe d’ail en poudre
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Mélanger le paprika, cumin, huile d’olive, l’ail, sel et poivre dans un récipient
- Baigner le poulet dans la marinade
- Faire mariner le poulet au moins 45 minutes au réfrigérateur
- Griller les pilons marinés au barbecue pendant 20 à 25 minutes
- Retourner les pilons régulièrement sur la grille afin d’optimiser la cuisson et d’éviter de brûler la viande
- Bon Appétit, Vous pouvez servir ces pilons avec des pommes de terres ou du riz, et une moutarde forte
Astuce BARKS: à la fin de votre grillade (étapes 4), vous pouvez verser le reste de la marinade sur le poulet et profiter d’un gout d’épices encore plus intense.